Três Marias Coffee Company
اللاهوائية كولومبيا - لا تشيكيتا مندرين طبيعي 130 جرام
شحن مجاني عبر الإمارات العربية المتحدة! التسليم في غضون 2-3 أيام عمل!
- بلد المنشأ: كولومبيا
- منطقة: كالداس
- منتج: دييغو بيدويا
- مزرعة: لا تشيكيتا
- تشكيلة: تابي
- معالجة: الماندرين الطبيعي
- حصاد: 2019
- ارتفاع: 1500 متر
- الملاحظات تذوق: الماندرين ، العصير ، حلوى الليمون ، الشاي الأسود ، اللافندر
لا تشيكيتا تعني "الصغير" أو "الصغير" بالإسبانية. المزرعة عبارة عن هكتارين فقط مزروعة بأصناف التابي. الثلاثة هكتارات المتبقية من العقار عبارة عن منطقة منتجع عائلي مع قصر جميل من الحجر الجيري مع غرف ضيوف ومسبح ومنطقة للشواء.
هذه الكمية المغسولة من La Chiquita هي نتيجة ثلاثة أسابيع من التخمر اللاهوائي مع اليوسفي المجفف. بعد 15 يومًا من التجفيف على الأسِرَّة المرتفعة ، فإن المرحلة الأخيرة والأكثر أهمية من معالجة Mandarin Natural هي التثبيت في براميل الروم ، والتي استغرقت ما يقرب من شهرين.